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Schönes wartet darauf entdeckt zu werden.Archiv für Rezepte
Der Knödel, ein Fest und alle 23 Rezepte | Österreich
Einmal im Jahr pilgern Knödel-Fans nach St. Johann in Tirol. Denn zu Füßen des Kaisergebirges sind am 25. September 2010 die Alpen-Gourmets König, wenn am längsten Knödeltisch der Welt 18 Wirte in acht Stunden 22.000 Knödel in 23 Geschmacksrichtungen servieren. Und besonders gut finde ich das Knödelfest-Rezeptebuch … vom Germködel über den Semmelknödel bis hin zum Käseknödel … mhmmm lecker … diese und noch mehr Veranstaltungen
Die Himbeeren sind reif
Die Himbeeren sind reif und warten auf die Selbstpflücker. Auf dem Stockseehof hat die Erntezeit für die riesigen, knallroten und süßen Beeren begonnen.
In dem Hofcafé kann man unter alten Bäumen im Park den selbstgebackenen Kuchen auch gleich dort vernaschen. Ein rustikaler Bauernmarkt mit frischen hausgemachten Produkten ist auch während der Erntezeit täglich geöffnet.
Ab 1. Juli bis ca. Mitte August sind die Himbeeren reif und anschließend Ende Juli /Anfang August warten ca. 30.000 Kirschbäume auf die Pflücklustigen. Es gibt sogar einen „Kirschenexpress“ der durch die Plantagen fährt.
Wer keine Lust hat, selbst in der Plantage sich die Früchtchen vom Baum zu holen, der kann auf dem Hof die frisch gepflückte Himbeeren, Schattenmorellen und Süßkirschen natürlich auch so erwerben.
…und der Stockseehof verrät auch einige Ihrer schönsten Rezepte!
In der Erntezeit ist der Hof täglich von 9:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Hier noch mehr Informationen zum Stockseehof und ganz toll! Es gibt sogar ein Ernte-Telefon mit aktuellen Informationen.
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